内山さんが育てた「ゆめぴりか」 10kg(5kg×2袋) 令和元年産 北海道蘭越町産 ＜玄米・白米・分づき米＞ 【送料無料】※沖縄・離島を除く オプションで真空パック(脱酸素剤入り)に変更可

送料 　無料(沖縄・離島は9,800円以上かつ20kg以下の注文に限る) お届け日数 　北海道 / 発送日の翌日 　東北・関東 / 発送日の翌々日 　信越・北陸 / 発送日の3日後 　東海・関西・中国 / 発送日の3日後 　四国・九州 / 発送日の4日後 商品詳細 名称精米 産地北海道磯谷郡蘭越町 品名ゆめぴりか 産年令和元年産 使用割合単一原料米 内容量玄米10kg/精米約9kg〜約9.7kg 精米年月日発送日または発送日前日北海道米の常識を変えた「ゆめぴりか」という銘柄。

「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせて名付けられ、平成23年産から食味ランキング「特A」を獲得している北海道のブランド米です。

安心、安全の米作りを目指す内山健一さん。

「使用する農薬を極力減らし、安心・安全な米作りを目指しています」と語る内山さんは、その年の天候を見極め、水の管理を徹底的に行っています。

広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。

米屋のなかでも特別な地域、らんこし町のお米です。

羊蹄山などの山々に囲まれた蘭越(らんこし)町。

冬は豪雪、夏は温暖な気候で、おいしいお米が出来る条件が整っている地域です。

らんこし町は札幌から約110km。

東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。

内山さんの田園風景 もちもちとして、粘りがあります。

もちもちとしたやわらかめの食感と、やや強めの粘りがあり、つやつやと光った味があるお米です。

冷めてもやわらかさが持続するので、お弁当やおにぎりに適しています。

味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり 品質情報について。

等級   農薬   タンパク値   令和元年産 食味ランキング 一等米 - - 特A 商品そのものの評価ではありません 精米度合が選べます。

玄米 慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。

  7分づき 食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。

3分づき 栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。

  白米 一般的に食べられている白いお米です。

食べやすく美味しいのが白米です。

5分づき 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。

食感は少しボソボソします。

  　※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります ご存知ですか？ おいしく食べれる期限のこと。

※お米の虫にご注意ください 虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、脱酸素剤り真空パックで保管してください 有料オプション ジッパー付き 真空パック(脱酸素剤入り) 5kg袋 80円(税別) / 2.5kg袋 45円(税別) お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。

脱酸素剤を用いた真空パックは、通常の真空パックよりも酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除きます。

「まとめて購入手続きへ」からお米と一緒に購入ができます。

ⓘ お届け時の空気混入について 真空パックは強度のある専用米袋を使用してますが、配送中の衝撃によって空気が混入する可能性があります。

お手元に届いたときに空気が混入していた場合は、真空パック代金をご返金いたします。

商品の特性上、返品・交換はできませんのでご了承ください。